Bodega LaucaCabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon de la Bodega Lauca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Sauvignon de Bodega Lauca de la región de Central Valley es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon de Bodega Lauca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o filete de conejo a la mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lauca
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon de Bodega Lauca son 2016, 2019, 2017, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Lauca
La Bodega Lauca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
Cuna histórica de la viticultura chilena (siglo XVI). Renacer cualitativo en torno al Carignan de viñas viejas (70+ años): tintos densos y profundos con notas de mora, ciruela confitada, especias y taninos finos, expresión única. Cabernet Sauvignon robusto, Carménère suave (pimiento maduro, frutos negros), Côt (Malbec) goloso, Merlot redondo. Algún Sauvignon Blanc cortante.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
