El Bodega Les Chérouses de Côtes du Vivarais de Côtes du Rhône
La Bodega Les Chérouses es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Côtes du Vivarais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Les Chérouses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, cordero en salsa picante o pinchos de pato y melocotón.
La región vinícola de Côtes du Vivarais. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gallety y Domaine Gallety. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Vivarais son Mourvèdre, Marsanne y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Vivarais suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o maduro y a veces también aromas de floral, frutas negras o especias. En la boca de Côtes du Vivarais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Côtes du Vivarais, que producen 68 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes du Vivarais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Vivarais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Chérouses.
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
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