La Bodega L'Odalet es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega L'Odalet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de alondra de carne, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o lentejas colombianas.
En nariz el vino rojo de la Bodega L'Odalet. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o cereza y a veces también aromas de bayas rojas, fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega L'Odalet. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
Los vinos blanco de Bodega L'Odalet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de piperada vasca, hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega L'Odalet. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o pera y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o vainilla. En la boca el vino blanco de la Bodega L'Odalet. es un poderoso .
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega L'Odalet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con knackis, quiche con bacon y queso gruyère o patatas fritas dulces.
En nariz el vino rosado de la Bodega L'Odalet. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega L'Odalet. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega L'Odalet.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
