Maison GilliardPoya Estavayer
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Humagne rouge y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Poya Estavayer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Poya Estavayer
Maridajes originales con Poya Estavayer
El Poya Estavayer de Maison Gilliard coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, huevos en meurette o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Maison Gilliard
Descubra la variedad de uva: Humagne rouge
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Información sobre el Maison Gilliard
La Maison Gilliard es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 107 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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