Bodega MalpagaOltrepò Pavese Buttafuoco
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Oltrepò Pavese Buttafuoco de la Bodega Malpaga
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oltrepò Pavese Buttafuoco de Bodega Malpaga de la región de Lombardie es un poderoso potente.
Maridaje con Oltrepò Pavese Buttafuoco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oltrepò Pavese Buttafuoco
Maridajes originales con Oltrepò Pavese Buttafuoco
El Oltrepò Pavese Buttafuoco de Bodega Malpaga coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas franchouillards, pasta con pollo y curry o filetes de cordero en costra con especias dulces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Malpaga
Descubra la variedad de uva: Traminette
Cruce interespecífico entre 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) y el gewurztraminer obtenido en 1965 por Herb Barrett de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y seleccionado por la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos) En este país, se puede encontrar en muchas regiones productoras de vino, así como en Canadá y Alemania, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Malpaga
La Bodega Malpaga es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oltrepò Pavese
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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