Bodega MauroCalabria Colle del Frasso Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Calabria Colle del Frasso Rosso de la Bodega Mauro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calabria Colle del Frasso Rosso de Bodega Mauro de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con Calabria Colle del Frasso Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calabria Colle del Frasso Rosso
Maridajes originales con Calabria Colle del Frasso Rosso
El Calabria Colle del Frasso Rosso de Bodega Mauro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), lasaña boloñesa (mascarpone) o delicia de cordero con tomate y canela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mauro
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Información sobre el Bodega Mauro
La Bodega Mauro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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