El Bodega Meritxell Pallejà de Priorat de Catalogne
La Bodega Meritxell Pallejà es una de las áreas a seguir en la Priorat.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Priorat para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Meritxell Pallejà van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape (rape) a la sétoise, guiso de cordero al horno o aiguilletes de pato.
En nariz el vino rojo de la Bodega Meritxell Pallejà. suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Meritxell Pallejà. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Priorat son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Priorat suele revelar tipos de aromas de cereza, espresso o heno y a veces también aromas de paja, hoja de laurel o manzanilla. En la boca de Priorat es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 270 de fincas y châteaux en la de Priorat, que producen 863 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Priorat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Priorat? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Meritxell Pallejà.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.