El Bodega Black Slate de Priorat de Catalogne

Bodega Black Slate
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Este dominio forma parte del Celler Cecilio.
Está clasificada en el top 74 de dominios de Catalogne.
Se encuentra en Priorat en la región de Catalogne

La Bodega Black Slate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Priorat para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Black Slate

Buscas los mejores vinos de Bodega Black Slate en Priorat de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Black Slate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Black Slate con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Black Slate

Maridaje con un vino rojo de Bodega Black Slate.

Los vinos rojo de Bodega Black Slate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, cordero con salsa masalé y arroz o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Slate

En nariz el vino rojo de la Bodega Black Slate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Black Slate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Black Slate rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.01/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Slate rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cariñena

Descubrir la región vinícola de Priorat

La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Priorat son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Priorat suele revelar tipos de aromas de cereza, espresso o heno y a veces también aromas de paja, hoja de laurel o manzanilla. En la boca de Priorat es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 270 de fincas y châteaux en la de Priorat, que producen 863 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Priorat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Black Slate

Maridaje con un vino blanco de Bodega Black Slate.

Los vinos blanco de Bodega Black Slate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de quiche de atún de verano, langosta y vieiras sobre un lecho de puerros o bolas de kefta marroquíes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Slate

En nariz el vino blanco de la Bodega Black Slate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Black Slate blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Slate blanco

  • Grenache Blanc
  • Pedro Ximenez

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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