El Bodega Meyer-Fonné de Alsacia

Bodega Meyer-Fonné
La finca ofrece 35 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 176 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Meyer-Fonné es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Meyer-Fonné

Buscas los mejores vinos de Bodega Meyer-Fonné en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Meyer-Fonné. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Meyer-Fonné con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Meyer-Fonné

Maridaje con un vino rojo de Bodega Meyer-Fonné.

Los vinos rojo de Bodega Meyer-Fonné van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de solomillo de cerdo con salsa de setas, pierna de daguet o corzo al horno o tajín de pollo marroquí.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Meyer-Fonné

En nariz el vino rojo de la Bodega Meyer-Fonné. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Meyer-Fonné rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Meyer-Fonné rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Meyer-Fonné

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Meyer-Fonné.

Los vinos efervescente de Bodega Meyer-Fonné van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares con chorizo, patatas rellenas o tarros de pepinillos agridulces.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Meyer-Fonné

En nariz el vino efervescente de la Bodega Meyer-Fonné. suele revelar tipos de aromas de crema, cáscara de cítricos o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta. En la boca el vino efervescente de la Bodega Meyer-Fonné. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Meyer-Fonné efervescente

  • 2008con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Meyer-Fonné efervescente

  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Meyer-Fonné

Maridaje con un vino blanco de Bodega Meyer-Fonné.

Los vinos blanco de Bodega Meyer-Fonné van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut alsaciano, bolas de pescado o mejillones a la crema.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Meyer-Fonné

En nariz el vino blanco de la Bodega Meyer-Fonné. suele revelar tipos de aromas de crema, melón o especias y a veces también aromas de floral, lichi o caramelo. En la boca el vino blanco de la Bodega Meyer-Fonné. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Meyer-Fonné blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Meyer-Fonné blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner

La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

Los grandes vinos suave de Bodega Meyer-Fonné

Maridaje con un vino suave de Bodega Meyer-Fonné.

Los vinos suave de Bodega Meyer-Fonné van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de corteza de saboya o corteza de queso, arroz con leche o hamburguesa de queso azul de auvernia.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Meyer-Fonné suave

  • Gewürztraminer

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Meyer-Fonné

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Meyer-Fonné.

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

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