El Bodega Mont Rocher de Pays d'Oc

Bodega Mont Rocher
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Alliance Wine.
Está clasificada en el top 157 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Pays d'Oc

La Bodega Mont Rocher es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mont Rocher

Buscas los mejores vinos de Bodega Mont Rocher en Pays d'Oc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mont Rocher. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mont Rocher con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Mont Rocher

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mont Rocher.

Los vinos rojo de Bodega Mont Rocher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, pasta con salsa de 4 quesos o locro criollo (argentina).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mont Rocher

En nariz el vino rojo de la Bodega Mont Rocher. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o ciruela y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Mont Rocher. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mont Rocher rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mont Rocher rojo

  • Carignan
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Pays d'Oc

Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.

Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.

Los grandes vinos blanco de Bodega Mont Rocher

Maridaje con un vino blanco de Bodega Mont Rocher.

Los vinos blanco de Bodega Mont Rocher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones con queso gratinados, quiche de calabacín azul sin masa o masa de panqueques.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mont Rocher

En nariz el vino blanco de la Bodega Mont Rocher. suele revelar tipos de aromas de crema, paja o nectarina y a veces también aromas de floral, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Mont Rocher. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mont Rocher blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mont Rocher blanco

  • Marsanne
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Bodega Mont Rocher

Maridaje con un vino rosado de Bodega Mont Rocher.

Los vinos rosado de Bodega Mont Rocher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de pollo y setas, quiche sin huevos o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Mont Rocher

En la boca el vino rosado de la Bodega Mont Rocher. es un poderoso con una agradable frescura.

La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mont Rocher

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mont Rocher.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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La palabra del vino: Rebêche (champán)

Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.

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