La Bodega Montalto es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Port Phillip para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Montalto en Port Phillip de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Montalto. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Montalto con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Montalto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, bolas de pescado o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Montalto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Montalto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Port Phillip es una zona vitivinícola cualitativamente importante del estado australiano de Victoria. Llamada así por la bahía que rodea, se beneficia tanto de su ubicación cerca de la capital del estado, Melbourne, como de la alta calidad de su Terroir, que produce algunos de los vinos más importantes de Australia, especialmente en las IG del Valle del Yarra y la Península de Mornington. La Pinot Noir y la Chardonnay se encuentran entre las variedades de uva más importantes que se producen aquí, con la uva favorita de Australia, la Shiraz, también en la lista. Al igual que en la mayoría de las grandes zonas vitivinícolas, la topografía y el clima de Port Phillip varían considerablemente.
En general, la zona puede clasificarse como de clima frío, principalmente debido a la proximidad del estrecho de Bass, que separa Tasmania del continente. Los vientos frescos ayudan a prolongar la temporada de cultivo aquí, ofreciendo un respiro a las altas horas de sol y manteniendo los niveles de acidez en las uvas. La propia bahía de Port Phillip también ofrece este servicio. El valle del Yarra y la península de Mornington son las regiones más importantes de Port Phillip, pero las IG menos conocidas de Sunbury, Macedon Ranges y Geelong también forman parte de la cuenca hidrográfica de la zona.
Los vinos efervescente de Bodega Montalto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, pescados grasos o marisco como recetas de osso bucco de ternera, salmón con acedera o yakisoba (fideos fritos).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Montalto. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Los vinos rojo de Bodega Montalto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pinchos de carne tailandesa, caserones al estilo rural o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Montalto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Montalto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
Los vinos suave de Bodega Montalto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o pies de oveja con miel de montaña.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Montalto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paleta de ternera con crema y estragón, huevos en meurette o pato con naranja y miel.
En nariz el vino rosado de la Bodega Montalto. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Champán con entre 6 y 15 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Port Phillip? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montalto.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
