El Bodega Mt Difficulty de Central Otago de South Island
La Bodega Mt Difficulty es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Mt Difficulty en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mt Difficulty. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mt Difficulty con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Mt Difficulty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape asado con tocino, buey bourguignon con cookéo o aiguillettes de pato con basalmic.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mt Difficulty. suele revelar tipos de aromas de ciruela, juego o cola y a veces también aromas de anís, fruta oscura o tomillo. En la boca el vino rojo de la Bodega Mt Difficulty. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Bodega Mt Difficulty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de vieiras con salsa de chorizo, quiche de queso de tarta mágica o hojaldre de verduras y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mt Difficulty. suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o bayas rojas y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Mt Difficulty. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Mt Difficulty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de carne mironton, cazuela de coles o conejo al ajillo (españa).
En nariz el vino rosado de la Bodega Mt Difficulty. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mt Difficulty.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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