El Bodega Muscazega de Colli del Limbara de Sardinia
La Bodega Muscazega es una de las áreas a seguir en la Colli del Limbara.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Colli del Limbara para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Muscazega van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tibs (etiopía), paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o marmite sarthoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Muscazega. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Muscazega. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Colli del Limbara. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Siddura y Domaine Tondini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli del Limbara son Cabernet-Sauvignon, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli del Limbara suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca de Colli del Limbara es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Colli del Limbara, que producen 54 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli del Limbara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Muscazega van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cuscús tradicional tunecino, quiche con bacon y queso gruyère o verrines de remolacha y queso crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Muscazega. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Muscazega. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli del Limbara? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Muscazega.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.