Bodega Neyroud FonjallazCardona Grand Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Cardona Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cardona Grand Cru
Maridajes originales con Cardona Grand Cru
El Cardona Grand Cru de Bodega Neyroud Fonjallaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de huesos de tuétano al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Neyroud Fonjallaz
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cardona Grand Cru de Bodega Neyroud Fonjallaz son 2016, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Neyroud Fonjallaz
La Bodega Neyroud Fonjallaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Chardonne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chardonne
La región vinícola de Chardonne. se encuentra en la región de Lavaux de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Obrist y Domaine Olivier Ducret. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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