El Bodega Nikau Point de Hawke's Bay de North Island | Winedexer

La Bodega Nikau Point es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Hawke's Bay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Nikau Point van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, frijoles de coco o caserones al estilo rural.
Referencia de los grandes tintos neozelandeses, clima marítimo cálido (2. 200 h de sol). Ensamblajes bordeleses sobre Gimblett Gravels: Merlot redondo y afrutado (ciruela, cereza madura), Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro), Cabernet Franc perfumado. Syrah típica de estilo ródano septentrional: especiada y floral (violeta, mora, aceituna negra), taninos finos.
Chardonnay estructurado y mineral. También Sauvignon Blanc y Pinot Gris. 4. 600 ha en torno a Napier-Hastings.
Los vinos blanco de Bodega Nikau Point van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de espaguetis con almejas, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tarta de tres quesos (roquefort, cabra, emmental).
En nariz el vino blanco de la Bodega Nikau Point. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Nikau Point. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos ricos y amplios, de robe dorada, con aromas de pera, membrillo, miel, humo, jengibre y especias. Vinificado en secos estructurados (Alsacia AOC), semisecos y suntuosos dulces tardíos (vendimia tardía, selección de granos nobles). Más ligero y crujiente en Italia como Pinot Grigio (Véneto, Friuli). También en Alemania (Grauburgunder), Hungría (Szürkebarát) y Oregon. Mutación gris del Pinot Noir.
Los vinos rojo de Bodega Nikau Point van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, tagine de cordero con ciruelas y almendras o tagine de ternera con patatas y aceitunas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Nikau Point. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de arbolado, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Nikau Point. es un poderoso con una agradable frescura.
Un término muy relativo que puede designar un vino del año que ya está en su punto óptimo, así como un vino que ha pasado su primer año pero que aún no ha desarrollado todas sus cualidades.
Los vinos rosado de Bodega Nikau Point van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, tagine de cordero con albaricoques secos o cuscús del mar.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hawke's Bay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nikau Point.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.