Bodega OdoardiTerra Damia Rosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Terra Damia Rosso de la Bodega Odoardi. se encuentra en el primer 10 de de Calabre de vinos.
Estructura gustativa del Terra Damia Rosso de la Bodega Odoardi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terra Damia Rosso de Bodega Odoardi de la región de Calabre es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terra Damia Rosso de Bodega Odoardi de la región de Calabre suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Terra Damia Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terra Damia Rosso
Maridajes originales con Terra Damia Rosso
El Terra Damia Rosso de Bodega Odoardi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu de ternera, tagliatelle con foie gras o costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Odoardi
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terra Damia Rosso de Bodega Odoardi son 2009, 2015, 2014, 2012 y 2013.
Información sobre el Bodega Odoardi
La Bodega Odoardi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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