Bodega ParsonagePinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Parsonage
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Parsonage de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Parsonage de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Parsonage coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lomo saltado, tajín de ternera con ciruelas pasas o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parsonage
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Parsonage son 0
Información sobre el Bodega Parsonage
La Bodega Parsonage es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Carmel Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carmel Valley
AVA de Monterey a 16 km del océano: cepas bordelesas dominantes — Cabernet Sauvignon y Merlot (>70%) en tintos ricos y corpulentos. Terrazas pedregosas bien drenadas, días calurosos y noches frescas ideales para las bordelesas. Cachagua Valley en altitud sobre la niebla expone a clima más cálido, amplitudes térmicas marcadas y maduración progresiva que generan complejidad frutal y tánica. Identidad bordalesa de la costa central.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Tastevin
Una copa metálica ancha y baja que se utiliza para ver y degustar el vino. Todavía utilizado en las cofradías del vino por su carácter emblemático y folclórico, el tastevin ha sido sustituido por las diferentes copas de degustación.
