La Bodega Paxá es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Algarve para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Paxá van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, el garbo o volando con el viento de los mares.
En nariz el vino blanco de la Bodega Paxá. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Paxá. es un poderoso .
El Algarve ("the Algarve" para la mayoría de los angloparlantes) es la región vinícola más meridional de Portugal y el extremo suroeste de la Península Ibérica. Es más conocida por sus playas y su próspera industria turística que por sus vinos. Aunque se produce una pequeña cantidad de vino blanco de estilo fresco, los vinos del Algarve son predominantemente tintos y se elaboran con variedades de uva portuguesas clásicas como Castelão y Touriga Nacional, así como con variedades más internacionales como Syrah. Los vinos de la región son producidos en su mayor parte por un pequeño número de cooperativas de alta gama, aunque la tendencia hacia los productores independientes está ganando terreno rápidamente.
Tradicionalmente, los vinos del Algarve tienen una alta graduación alcohólica, resultado de un clima cálido y marítimo: sólo 125 millas separan los viñedos más orientales del Algarve (en Tavita) de Tánger, en la costa norte de África. La región está separada de la llanura del Alentejo y del norte más frío por las montañas de Monchique, lo que crea un macroclima más cálido para la viticultura. La vid Vitis vinifera prospera aquí en el clima del Algarve, que se adapta tanto a las necesidades a largo plazo de la vid como a las necesidades a corto plazo del ser humano. El sol, el aire cálido y la brisa marina que atraen a los turistas en masa son precisamente lo que necesitan las vides para producir rendimientos prolíficos y frutos con un potencial de alcohol muy alto.
Los vinos rojo de Bodega Paxá van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tacos de carne mexicanos, pad thai o ballotina de pavo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Paxá. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Paxá. es un poderoso potente.
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
Los vinos rosado de Bodega Paxá van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de garbanzos a la española, ensalada de verano con col roja o sopa argelina de harira.
Un vino plano que no expresa sus aromas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Algarve? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paxá.
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Un vino plano que no expresa sus aromas.
