Bodega Peaks ViewShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Peaks View
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Peaks View de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Peaks View coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, tajine de merguez y patatas o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peaks View
Descubra la variedad de uva: Blanc Cardon
Blancos secos sencillos y frescos, color dorado pálido, boca suave de acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas meridionales. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido comercialmente, conservado en colecciones INRAE. Uva blanca rara del sur de Francia.
Información sobre el Bodega Peaks View
La Bodega Peaks View es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Wellington para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wellington
Distrito sudafricano de Cape Winelands a 60 km de Ciudad del Cabo: Shiraz signature en tinto rey — concentrado y potente con mora, ciruela, cereza negra, pimienta, especias mediterráneas y toque ahumado, taninos firmes y final aterciopelado. Cabernet Sauvignon denso y Pinotage emblemático (cereza, mora, café, humo). Chenin Blanc y Viognier en blancos frescos y florales. WO, clima mediterráneo cálido con inviernos suaves, terroirs variados al pie de los Hawekwa.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Bourbe
Elementos sólidos suspendidos en el mosto. Vea el asentamiento.
