La Bodega Quinta do Perdigão es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de puchero, guiso irlandés o calcetines de conejo en gibelotte.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, balsámico o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta do Perdigão. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de olla de pescado, tapenade con aceitunas verdes o carbonero en papel de aluminio.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de piña, flor de saúco o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta do Perdigão. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos rosado de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rollos de carne rellenos o fina (pero deliciosa) fondue de saboya.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas tropicales.
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
Los vinos efervescente de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rape (rape) a la sétoise o crumble de bacalao y calabacín.
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta do Perdigão.
Cruce interespecífico entre Chancellor - 7053 Seibel - y 6905 Seibel o Subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard, antiguamente con sede en Saint Vallier en la Drôme. Al igual que el Villard blanco -12375 Seyve-Villard-, estos fueron los dos híbridos de producción directa más plantados. Hoy en día, la Villard noir está en proceso de desaparición, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
