La Bodega Quinta do Perdigão es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, kleftiko de cordero (griego) o cazuela de pato con nabos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, balsámico o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta do Perdigão. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de samoussa 3 quesos de la reunión, castañas al horno o pescado con tamarindo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de piña, flor de saúco o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta do Perdigão. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de rabo de buey con salsa de semillas o pastel de queso de cabra, nueces y pasas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta do Perdigão. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas tropicales.
Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
Los vinos efervescente de Bodega Quinta do Perdigão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de guiso familiar o bistec molido en la capa de la semilla.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dão? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta do Perdigão.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
