Bodega Petra ViridisSoleil Pierrevert Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Soleil Pierrevert Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soleil Pierrevert Rouge
Maridajes originales con Soleil Pierrevert Rouge
El Soleil Pierrevert Rouge de Bodega Petra Viridis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, guiso de cordero con pimientos fundidos o pasta con brócoli.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Petra Viridis
Descubra la variedad de uva: Avana
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soleil Pierrevert Rouge de Bodega Petra Viridis son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Petra Viridis
La Bodega Petra Viridis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Coteaux de Pierrevert para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (antes conocida como Coteaux de Pierrevert) es una denominación de origen en la Provenza. Se aplica a los vinos tintos, blancos y rosados. La garnacha y la syrah son las variedades de uva dominantes en los vinos tintos y rosados de Pierrevert, complementadas por la cariñena y la cinsaut. Los vinos blancos se elaboran con una mezcla equilibrada de Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Clairette y Roussanne.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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