El Bodega Piattini de Abruzzo

Bodega Piattini
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 3994 de dominios de Abruzzo.
Se encuentra en Abruzzo

La Bodega Piattini es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Piattini

Buscas los mejores vinos de Bodega Piattini en Abruzzo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Piattini. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Piattini con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Piattini

Maridaje con un vino blanco de Bodega Piattini.

Los vinos blanco de Bodega Piattini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de calamares rellenos a la sétoise, quiche de calabacín o beef strogonoff.

Las mejores añadas en vinos Bodega Piattini blanco

  • 2018con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Piattini blanco

  • Pinot Grigio

Descubrir la región vinícola de Abruzzo

Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.

Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.

Los grandes vinos rosado de Bodega Piattini

Maridaje con un vino rosado de Bodega Piattini.

Los vinos rosado de Bodega Piattini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de yakisoba (fideos fritos), quiche con jamón y queso comté o fondue de vino tinto.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Piattini rosado

  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Clinton

Un híbrido natural, probablemente resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Riparia y Vitis Labrusca, plantado por primera vez por Hugh White en College Hill, Estados Unidos. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah y othello. Cabe señalar que se ha utilizado durante mucho tiempo como portainjerto, y hoy en día todavía se puede encontrar en pérgolas y espalderas levantadas en casas particulares. Nuestras fotografías fueron tomadas en las Cevenas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Piattini

¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Piattini.

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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