La Bodega Accattoli es una de las áreas a seguir en la Abruzzes.. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Accattoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, capellini con prosciutto o hígado de ternera en vinagre.
En la boca el vino rojo de la Bodega Accattoli. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
Los vinos blanco de Bodega Accattoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, quiche con dados de jamón de nanie o giros con anchoas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Accattoli. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Accattoli. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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