El Château Pichon Le Mayne de Graves de Vayres de Burdeos
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La Château Pichon Le Mayne es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Graves de Vayres para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Pichon Le Mayne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de steak tartar, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o pierna de venado con salsa de tomate.
En la boca el vino rojo de la Château Pichon Le Mayne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Graves de Vayres. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château du Petit Puch y Domaine Louis Eschenauer. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Graves de Vayres son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Graves de Vayres suele revelar tipos de aromas de roble, miel o tabaco y a veces también aromas de fresas, regaliz o cereza negra. En la boca de Graves de Vayres es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 54 de fincas y châteaux en la de Graves de Vayres, que producen 103 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Graves de Vayres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Graves de Vayres? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Pichon Le Mayne.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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