El Bodega Desert Heart Estate de Central Otago de South Island

Bodega Desert Heart Estate - Central Otago Bannockburn Pinot Noir
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 192 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Desert Heart Estate es una de las áreas a seguir en la Central Otago.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Desert Heart Estate

Buscas los mejores vinos de Bodega Desert Heart Estate en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Desert Heart Estate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Desert Heart Estate con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Desert Heart Estate

Maridaje con un vino rojo de Bodega Desert Heart Estate.

Los vinos rojo de Bodega Desert Heart Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, andouillette de troyes con salsa chaource o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Desert Heart Estate

En nariz el vino rojo de la Bodega Desert Heart Estate. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de maleza, arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Desert Heart Estate. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Desert Heart Estate rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.33/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Desert Heart Estate rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Desert Heart Estate

Maridaje con un vino blanco de Bodega Desert Heart Estate.

Los vinos blanco de Bodega Desert Heart Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette, salmón salvaje al vapor de verbena o quiche de atún, pimiento y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Desert Heart Estate

En nariz el vino blanco de la Bodega Desert Heart Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Desert Heart Estate. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Desert Heart Estate blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Desert Heart Estate

Maridaje con un vino rosado de Bodega Desert Heart Estate.

Los vinos rosado de Bodega Desert Heart Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Dosificación

La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Desert Heart Estate

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Desert Heart Estate.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Dosificación

La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.

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