Bodega Pingo DocePrimitivo Exclusive Italy Selection
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Primitivo Exclusive Italy Selection de la Bodega Pingo Doce
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Primitivo Exclusive Italy Selection de Bodega Pingo Doce de la región de Puglia es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Primitivo Exclusive Italy Selection de Bodega Pingo Doce de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Primitivo Exclusive Italy Selection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primitivo Exclusive Italy Selection
Maridajes originales con Primitivo Exclusive Italy Selection
El Primitivo Exclusive Italy Selection de Bodega Pingo Doce coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de boeuf en daube, tagine de cordero con habas o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pingo Doce
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Primitivo Exclusive Italy Selection de Bodega Pingo Doce son 2023, 2022, 2021
Información sobre el Bodega Pingo Doce
La Bodega Pingo Doce es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Puglia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puglia
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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