Bodega PoljeRibolla
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Ribolla de la Bodega Polje
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ribolla de Bodega Polje de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente.
Maridaje con Ribolla.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ribolla
Maridajes originales con Ribolla
El Ribolla de Bodega Polje coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña vegetariana, panga al curry o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Polje
Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla
Blancos vivos y tensos, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales yesosas. Frecuentemente vinificado en maceración con pieles (orange wine) con matices ambarinos de frutos secos, miel, taninos y complejidad oxidativa. Firma de los grandes blancos friulanos (Collio DOC, Colli Orientali DOC) y en Eslovenia como Rebula (Brda). Cepa autóctona friulana.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ribolla de Bodega Polje son 2017, 2016, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Polje
La Bodega Polje es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Collio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collio
Referencia de los grandes blancos italianos, colinas del Friuli en la frontera eslovena. Blancos precisos y estructurados con notas firma de pera, manzana, fruta exotica, flores blancas, almendra y marcada mineralidad salina — la "ponca" (flysch margo-calcareo) firma los vinos. Pinot Grigio serio, Friulano (ex Tocai) de sabor a almendra caracteristico, Ribolla Gialla autoctona salina. Tambien Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Pegar
Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.
