El Bodega Pontoni de Friuli-Venezia Giulia

Bodega Pontoni
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2809 de dominios de Friuli-Venezia Giulia.
Se encuentra en Friuli-Venezia Giulia

La Bodega Pontoni es una de las áreas a seguir en la Frioul-Vénétie Julienne.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Friuli-Venezia Giulia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Pontoni

Buscas los mejores vinos de Bodega Pontoni en Friuli-Venezia Giulia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Pontoni. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Pontoni con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Pontoni

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Pontoni.

Los vinos efervescente de Bodega Pontoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de repollo (verde) estofado, baeckeoffe con pescado o quiche de calabacín.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pontoni efervescente

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.

El vino resultante varía según se produzca en el clima mediterráneo del sur o en el clima continental alpino del norte. En general, el vino que se produce aquí es fresco y afrutado, como cabría esperar de una zona vinícola de clima frío. El Friulano, la uva blanca característica de Friuli, es un ejemplo clásico de estos vinos refrescantes. Antes se conocía como Tocai Friulano, pero las asociaciones engañosas con el prestigioso vino húngaro Tokaji hicieron que se cambiara según la legislación internacional (ahora se llama simplemente Tai).

Los grandes vinos rojo de Bodega Pontoni

Maridaje con un vino rojo de Bodega Pontoni.

Los vinos rojo de Bodega Pontoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, farfalle con gorgonzola o giouvetsi (plato griego).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pontoni

En la boca el vino rojo de la Bodega Pontoni. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pontoni rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Pontoni

Maridaje con un vino blanco de Bodega Pontoni.

Los vinos blanco de Bodega Pontoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta suave y barata gratinada, jambalaya de pollo y gambas o crumble de bacalao y calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Pontoni

En la boca el vino blanco de la Bodega Pontoni. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Pontoni blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Pontoni blanco

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Malvasia
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Véraison

Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Pontoni

¿Está planeando una ruta del vino en la de Friuli-Venezia Giulia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pontoni.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Noticias sobre Bodega Pontoni y los vinos de la región

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La palabra del vino: Véraison

Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.

Descubra las demás regiones y la denominación de Friuli-Venezia Giulia.