Bodega BorgesDuas Encostas Vinhas Velhas Signature
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Duas Encostas Vinhas Velhas Signature de la Bodega Borges
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Duas Encostas Vinhas Velhas Signature de Bodega Borges de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Duas Encostas Vinhas Velhas Signature de Bodega Borges de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o vainilla y a veces también aromas de frambuesa, evolución (envejecimiento) o arbolado.
Maridaje con Duas Encostas Vinhas Velhas Signature.
Maridajes que funcionan perfectamente con Duas Encostas Vinhas Velhas Signature
Maridajes originales con Duas Encostas Vinhas Velhas Signature
El Duas Encostas Vinhas Velhas Signature de Bodega Borges coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de romazava (madagascar), tagine de cordero con higos o receta de paëlla veritable de valencia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borges
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Duas Encostas Vinhas Velhas Signature de Bodega Borges son 2018, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Borges
La Bodega Borges es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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