El Bodega Borges de Duriense
La Bodega Borges es una de las áreas a seguir en la Duriense.. Ofrece 86 de vinos a la venta en la región de Duriense para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), carne picada a la griega o manzanas doradas de mymy (calabaza).
En nariz el vino rojo de la Bodega Borges. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frambuesa, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Borges. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
El Donzelinho branco es una de las uvas que se permite mezclar en los vinos durienses. .
Los vinos blanco de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con vino blanco y tomate, quiche de salmón y cabra o panecillos salados con bacon y queso rallado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Borges. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o flores secas y a veces también aromas de albaricoque, pesca o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Borges. es un poderoso con una agradable frescura.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos natural suave de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de rape (rape) a la sétoise, phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido) o galletas caseras.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Borges. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas, fruta desecada o frutas negras. En la boca el vino natural suave de la Bodega Borges. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Sinónimo de lágrimas.
Los vinos rosado de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de romazava (madagascar) o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
En nariz el vino rosado de la Bodega Borges. suele revelar tipos de aromas de fresas, cítricos o bayas rojas.
Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
Los vinos suave de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La palabra "cuvée", a menudo seguida de un nombre que permite su reconocimiento e identificación, designa un vino específico dentro de la producción de un elaborador. Este vino se caracteriza por su propia variedad de uva, su tipo de crianza y su perfil organoléptico. Todas las cuvées de un dominio constituyen una gama.
Los vinos efervescente de Bodega Borges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de cuscús sin cuscusera o pechuga de pollo franc comtoise.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Borges. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Duriense? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Borges.
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
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Sinónimo de lágrimas.