Bodega BorgesQuinta de São Simão da Aguieira Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado de la Bodega Borges
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado de Bodega Borges de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado
Maridajes originales con Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado
El Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado de Bodega Borges coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de jambalaya (luisiana), acras de bacalao o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borges
Descubra la variedad de uva: Noual
Una antigua variedad de uva del suroeste que solía encontrarse mucho más en los departamentos de Lot (al oeste del viñedo de Cahors) y Tarn et Garonne. Actualmente está poco presente en el viñedo y, por tanto, en proceso de desaparición, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quinta de São Simão da Aguieira Encruzado de Bodega Borges son 2019
Información sobre el Bodega Borges
La Bodega Borges es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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