El Bodega Quevedo de Duriense
La Bodega Quevedo es una de las áreas a seguir en la Duriense.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Duriense para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quevedo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu, risotto de pollo y setas o pierna de cordero marinada con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quevedo. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o especias para hornear y a veces también aromas de menta, arándanos o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Quevedo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
El Donzelinho branco es una de las uvas que se permite mezclar en los vinos durienses. .
Los vinos blanco de Bodega Quevedo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con bleu de bresse, pasteles (buñuelos rellenos senegaleses) o papillote de pescado al estilo asiático (muy saludable).
En nariz el vino blanco de la Bodega Quevedo. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o hierba y a veces también aromas de miel, melón o paja. En la boca el vino blanco de la Bodega Quevedo. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos natural suave de Bodega Quevedo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de lengua de vaca en salsa picante, quiche con jamón y queso comté o tarta tatin.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Quevedo. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, arbolado o naranja y a veces también aromas de fig., queso o uvas. En la boca el vino natural suave de la Bodega Quevedo. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
Los vinos rosado de Bodega Quevedo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de tournedos rossini o salchicha morteau con brioche.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quevedo. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Duriense? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quevedo.
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.