Bodega Quinta do Carvalhao TortoJaen - Alfrocheiro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Jaen - Alfrocheiro de la Bodega Quinta do Carvalhao Torto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jaen - Alfrocheiro de Bodega Quinta do Carvalhao Torto de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Jaen - Alfrocheiro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jaen - Alfrocheiro
Maridajes originales con Jaen - Alfrocheiro
El Jaen - Alfrocheiro de Bodega Quinta do Carvalhao Torto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada a la pimienta, pierna de cordero al betún o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Carvalhao Torto
Descubra la variedad de uva: Torrontés riojano
Seguramente de origen argentino, muy conocido en este país, especialmente en las regiones de Rioja y Salta. Se cree que es un cruce entre la Moscatel de Alejandría y la Listan Prieto Noir, también conocida como Criolla Chica. Se nota su parecido con el torrontés sanjuanino, seguramente debido a que también es el resultado del mismo cruce. En España (Galicia), una variedad de uva lleva el nombre de torrontés, es sin duda la fernao Pires. El Torrontés riojano también se encuentra en Chile, pero en Francia es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jaen - Alfrocheiro de Bodega Quinta do Carvalhao Torto son 2005, 2007
Información sobre el Bodega Quinta do Carvalhao Torto
La Bodega Quinta do Carvalhao Torto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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