El Bodega Quinta Dona Sancha de Région inconnue
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Los vinos blanco de Bodega Quinta Dona Sancha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de wok de gambas y verduras, semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo) o pescado al estilo chino.
En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta Dona Sancha. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Quinta Dona Sancha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de empanadas de carne (argentina), cuscús exprés en olla a presión o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta Dona Sancha. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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La Ségalin noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. La Ségalin noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.