Aleixo - Real Cave do CedroCedro Tinto
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Cedro Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cedro Tinto
Maridajes originales con Cedro Tinto
El Cedro Tinto de Aleixo - Real Cave do Cedro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, tagine de cordero con frutos secos o pollo sobre un lecho de verduras de verano.
Detalles e información técnica sobre la Aleixo - Real Cave do Cedro
Descubra la variedad de uva: Mauzac rose
Blancos y rosados vivos y afrutados para beber jóvenes, con color salmón pálido, boca aérea de acidez preservada y aromas de manzana verde, pera, flores blancas (espino blanco) y notas herbáceas frescas. También en espumoso tradicional. Mutación de piel rosada del Mauzac, variedad emblemática del Sudoeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cedro Tinto de Aleixo - Real Cave do Cedro son 0
Información sobre el Aleixo - Real Cave do Cedro
La Aleixo - Real Cave do Cedro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Vasta region del centro-norte de Portugal, mosaico fragmentado de subregiones distintas. Al oeste, Bairrada firma tintos densos de Baga con cereza negra, mora y cuero, taninos firmes — base de los grandes espumosos portugueses. En el centro, Dao da tintos finos de Touriga Nacional (violeta, frambuesa, especias) y blancos elegantes de Encruzado (flores, citricos, mantequilla). Al este continental, Touriga carnoso de Beira Interior y Fernao Pires aromatico.
La palabra del vino: Decantación
Decantación, operación que realiza un sumiller con un decantador para separar el vino claro de las partes sólidas de una botella.
