Renaissance Raevsky WineryCarménère
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Carménère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carménère
Maridajes originales con Carménère
El Carménère de Renaissance Raevsky Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne mironton, ratón de cordero estilo papá o pechuga de pato con higos negros.
Detalles e información técnica sobre la Renaissance Raevsky Winery
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carménère de Renaissance Raevsky Winery son 2019
Información sobre el Renaissance Raevsky Winery
La Renaissance Raevsky Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Кубань para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Кубань
La región vinícola de Кубань. de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Fanagoria (Фанагория) y Domaine Fanagoria (Фанагория). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
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