Bodega Roberto SarottoGavi
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Gavi de la Bodega Roberto Sarotto
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gavi de Bodega Roberto Sarotto de la región de Piedmont es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gavi de Bodega Roberto Sarotto de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Gavi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gavi
Maridajes originales con Gavi
El Gavi de Bodega Roberto Sarotto coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quenelles de lucio con salsa de gambas o surtido de mini tartas saladas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roberto Sarotto
Descubra la variedad de uva: Aromella
Blancos muy aromáticos en versión semiseco y dulce, de color dorado pálido con reflejos grises, con paladar perfumado y fresco de acidez preservada, con intensos aromas característicos de moscatel (uva fresca, rosa), lychee y frutas exóticas. Perfil aromático seductor. Cultivado en el noreste de Estados Unidos para vinos dulces y semisecos aromáticos. Híbrido americano obtenido en 2013 por la Universidad de Cornell (Muscat × Traminer).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gavi de Bodega Roberto Sarotto son 2016, 2018, 2015, 0 y 2017.
Información sobre el Bodega Roberto Sarotto
La Bodega Roberto Sarotto es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Gavi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gavi
DOCG piamontesa al sureste, reino del Cortese autóctono como variedad única (100%). Blancos vivos y precisos con firma de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y toque mineral salino, paladar tenso y refrescante — elegancia firma. Versión tranquila golosa, frizzante perlante, spumante efervescente con potencial sorprendente. Suelos margo-calcáreos en 11 municipios (~984 ha).
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Herbáceas
Olor vegetal que recuerda a la hierba recién cortada y que se considera un defecto del vino.
