El Bodega Roberto Sarotto de Barbaresco de Piedmont
La Bodega Roberto Sarotto es una de las áreas a seguir en la Barbaresco.. Ofrece 108 de vinos a la venta en la región de Barbaresco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Roberto Sarotto en Barbaresco de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Roberto Sarotto. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Roberto Sarotto con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Roberto Sarotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso o garam massala de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Roberto Sarotto. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o fig. y a veces también aromas de fruta oscura, anís o cola. En la boca el vino rojo de la Bodega Roberto Sarotto. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barbaresco. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Gaja y Domaine Roagna. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Barbaresco son Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Barbaresco suele revelar tipos de aromas de cereza, especias para hornear o hierbas secas y a veces también aromas de balsámico, aceituna negra o hibisco. En la boca de Barbaresco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 491 de fincas y châteaux en la de Barbaresco, que producen 884 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Barbaresco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Roberto Sarotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), olla de mar festiva o pastel de bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Roberto Sarotto. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o hierba y a veces también aromas de miel, melón o paja. En la boca el vino blanco de la Bodega Roberto Sarotto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega Roberto Sarotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de curry de carne tailandés, cordero en salsa picante o gigolette de conejo.
Brut sans année, se dice de los champagnes sin añada. Es el nombre técnico del champán de primer precio elaborado con vinos de diferentes años. La mayoría de las veces se denominan Tradition, Carte blanche, Réserve. Para beber rápidamente, más bien como aperitivo.
Los vinos efervescente de Bodega Roberto Sarotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de ultra-rápido y a la vez tan ligero..., el crumble de manzana de coughing cat o boquerones en vinagre.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Roberto Sarotto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Roberto Sarotto. es un poderoso con una agradable frescura.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos rosado de Bodega Roberto Sarotto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, ratones de cordero confitados en vino de oporto o rabo de buey confitado al vino tinto.
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbaresco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Roberto Sarotto.
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