El Bodega Cascina delle Rose de Barbaresco de Piedmont
La Bodega Cascina delle Rose es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Barbaresco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cascina delle Rose en Barbaresco de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cascina delle Rose. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cascina delle Rose con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Cascina delle Rose van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de marisco, hamburguesa con blanqueta de ternera o jamón con fondue de puerros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cascina delle Rose. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o floral y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Cascina delle Rose. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barbaresco. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Gaja y Domaine Roagna. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Barbaresco son Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Barbaresco suele revelar tipos de aromas de cereza, especias para hornear o hierbas secas y a veces también aromas de balsámico, aceituna negra o hibisco. En la boca de Barbaresco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 491 de fincas y châteaux en la de Barbaresco, que producen 884 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Barbaresco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbaresco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina delle Rose.
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
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