Bodega Roca EgeaNegroamaro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Negroamaro de la Bodega Roca Egea
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negroamaro de Bodega Roca Egea de la región de Puglia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Negroamaro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negroamaro
Maridajes originales con Negroamaro
El Negroamaro de Bodega Roca Egea coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con colmenillas, tagliatelle con crema de espinacas o cordero en corona con verduras de primavera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roca Egea
Descubra la variedad de uva: Cardinal
Uva de mesa principalmente, ocasionalmente vinificada en tintos ligeros y afrutados, de color rubí claro, con taninos fundidos y paladar suave, sobre aromas simples de frutas rojas (fresa, cereza), caramelo y notas dulces. Cultivada en California, España, Italia y el Magreb para consumo en fresco: racimos largos, bayas rojo-violáceas de piel fina y pulpa crujiente. Híbrido americano creado en 1939 en California (Flame Tokay × Ribier).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negroamaro de Bodega Roca Egea son 2016, 0
Información sobre el Bodega Roca Egea
La Bodega Roca Egea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Textura
En la cata, el equivalente al tacto. Es el conjunto de sensaciones táctiles percibidas por las mucosas de la boca: sedoso, aterciopelado, pegajoso, graso, astringente, pastoso, etc.
