La Bodega Roca Egea es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Roca Egea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, fettuccine con crema y queso o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
En nariz el vino rojo de la Bodega Roca Egea. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Roca Egea. es un poderoso potente.
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
Rosados golosos a frutos rojos. Clima mediterráneo cálido, suelos rojos arcillosos. Vinos soleados de placer inmediato.
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Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
