La Bodega Rosarubra es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Rosarubra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon de otoño, pescado con tamarindo o rollo de cerdo a la antigua usanza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rosarubra. suele revelar tipos de aromas de chocolate, fruta oscura o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Rosarubra. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.
Los vinos efervescente de Bodega Rosarubra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Bodega Rosarubra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de paella de marisco, quiche de queso de tarta mágica o clafoutis de albahaca y tomates cherry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rosarubra. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Rosarubra. es un poderoso potente.
El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rosarubra.
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El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.
