Bodega RosenhofHeideboden
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Pinot noir y el Zweigelt.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o aves de corral.
Maridaje con Heideboden.
Maridajes que funcionan perfectamente con Heideboden
Maridajes originales con Heideboden
El Heideboden de Bodega Rosenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, asado de cordero con lavanda o paupiettes à la mérignicaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rosenhof
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Información sobre el Bodega Rosenhof
La Bodega Rosenhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Ovoides (tanques)
Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
