Château du RouëtCoeur Estérelle Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Coeur Estérelle Côtes de Provence de la Château du Rouët
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coeur Estérelle Côtes de Provence de Château du Rouët de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coeur Estérelle Côtes de Provence de Château du Rouët de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Coeur Estérelle Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coeur Estérelle Côtes de Provence
Maridajes originales con Coeur Estérelle Côtes de Provence
El Coeur Estérelle Côtes de Provence de Château du Rouët coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, grupos de mejillones o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Château du Rouët
Descubra la variedad de uva: Bertille Seyve 450
Cruce interespecífico realizado por Bertille Seyve (1864-1944) entre el Seibel 2003 y el Noah, al que se parece mucho. Se cultivaba principalmente en los departamentos del oeste de Francia, pero también en el valle del Ródano y en el Ain.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coeur Estérelle Côtes de Provence de Château du Rouët son 2018, 2017, 2015, 2012 y 2011.
Información sobre el Château du Rouët
La Château du Rouët es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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