Bodega San DonaciDuca del Salento Salice Salentino
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Duca del Salento Salice Salentino de la Bodega San Donaci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Duca del Salento Salice Salentino de Bodega San Donaci de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Duca del Salento Salice Salentino de Bodega San Donaci de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Duca del Salento Salice Salentino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Duca del Salento Salice Salentino
Maridajes originales con Duca del Salento Salice Salentino
El Duca del Salento Salice Salentino de Bodega San Donaci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de alondra de carne, capellini con verduras o costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y....
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Donaci
Descubra la variedad de uva: Taraboussié
Una antigua variedad de uva probablemente originaria del Aveyron, hoy en día en peligro de extinción. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, entre ellas la Mouyssaguès. Para más detalles, ¡haga clic aquí! - Sinonimia: tarabassié (para ver todos los sinónimos de variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Duca del Salento Salice Salentino de Bodega San Donaci son 2014, 2013, 2011, 2012
Información sobre el Bodega San Donaci
La Bodega San Donaci es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: ODG
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
