Bodega San GiulioMalvasia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Malvasia de la Bodega San Giulio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia de Bodega San Giulio de la región de Piedmont es un poderoso potente.
Maridaje con Malvasia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia
Maridajes originales con Malvasia
El Malvasia de Bodega San Giulio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salchicha fresca, espaguetis al ajo o collar de cordero mediterráneo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Giulio
Descubra la variedad de uva: Allison seedless
Uva de mesa con racimos largos de bayas doradas apirenas, piel fina y carne crujiente, de sabor dulce y neutro. Precoz y productiva. Raramente vinificada; produce blancos simples y poco aromáticos. Cultivada principalmente en California, Australia y Chile para mercados de exportación. Variedad americana de uva de mesa blanca para consumo fresco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia de Bodega San Giulio son 0
Información sobre el Bodega San Giulio
La Bodega San Giulio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
