El Saxon Estate Winery de Okanagan Valley de British Columbia

Saxon Estate Winery
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1394 de dominios de British Columbia.
Se encuentra en Okanagan Valley en la región de British Columbia
Encuentra el Saxon Estate Winery en Facebook y en Twitter

La Saxon Estate Winery es una de las áreas a seguir en la Okanagan Valley.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Okanagan Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Saxon Estate Winery

Buscas los mejores vinos de Saxon Estate Winery en Okanagan Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Saxon Estate Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Saxon Estate Winery con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Saxon Estate Winery

Maridaje con un vino efervescente de Saxon Estate Winery.

Los vinos efervescente de Saxon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pesca a mosca en ardéchoise, gyros de cerdo o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Saxon Estate Winery efervescente

  • Pinot Noir
  • Leon Millot

Descubrir la región vinícola de Okanagan Valley

El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.

La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.

Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.

Los grandes vinos suave de Saxon Estate Winery

Maridaje con un vino suave de Saxon Estate Winery.

Los vinos suave de Saxon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Saxon Estate Winery

Maridaje con un vino rosado de Saxon Estate Winery.

Los vinos rosado de Saxon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Saxon Estate Winery

En nariz el vino rosado de la Saxon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Saxon Estate Winery rosado

  • Leon Millot

La palabra del vino: Sombrero

Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.

Los grandes vinos rojo de Saxon Estate Winery

Maridaje con un vino rojo de Saxon Estate Winery.

Los vinos rojo de Saxon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fricandeaux estilo alemán, cordero lechal salteado con azafrán y limón o pavo relleno de castañas.

Las mejores añadas en vinos Saxon Estate Winery rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Saxon Estate Winery rojo

  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos blanco de Saxon Estate Winery

Maridaje con un vino blanco de Saxon Estate Winery.

Los vinos blanco de Saxon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), ensalada de arroz salvaje con atún o salsa tailandesa de camarones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Saxon Estate Winery

En nariz el vino blanco de la Saxon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Saxon Estate Winery blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Saxon Estate Winery blanco

  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris

La palabra del vino: Planta grande

Ver a la mujer blanca loca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Saxon Estate Winery

¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Saxon Estate Winery.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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La palabra del vino: Sombrero

Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.