Bodega Schalk BurgerWelbedacht Cricket Pitch
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Welbedacht Cricket Pitch de la Bodega Schalk Burger. se encuentra en el primer 30 de de Wellington de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Welbedacht Cricket Pitch de Bodega Schalk Burger de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Welbedacht Cricket Pitch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Welbedacht Cricket Pitch
Maridajes originales con Welbedacht Cricket Pitch
El Welbedacht Cricket Pitch de Bodega Schalk Burger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schalk Burger
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Welbedacht Cricket Pitch de Bodega Schalk Burger son 2005, 2006, 2009, 2008 y 2010.
Información sobre el Bodega Schalk Burger
La Bodega Schalk Burger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Wellington para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wellington
La región vinícola de Wellington. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Andreas y Domaine Diemersfontein. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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