El Bodega Sentidos de Maule Valley de Central Valley | Winedexer

La Bodega Sentidos es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sentidos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, pierna de cordero con especias o guiso de pato.
En la boca el vino rojo de la Bodega Sentidos. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Cuna histórica de la viticultura chilena (siglo XVI). Renacer cualitativo en torno al Carignan de viñas viejas (70+ años): tintos densos y profundos con notas de mora, ciruela confitada, especias y taninos finos, expresión única. Cabernet Sauvignon robusto, Carménère suave (pimiento maduro, frutos negros), Côt (Malbec) goloso, Merlot redondo. Algún Sauvignon Blanc cortante.
~30. 000 ha, clima templado con fuerte amplitud térmica. Bio y natural en auge.
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Blancos secos vivos y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar suave y acidez refrescante, con aromas típicos de cítricos (limón), flores blancas (acacia), fruta de hueso blanca (pera) y notas salinas marinas. Perfil insular confidencial. Conservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales locales estudiadas por su interés genético. Variedad blanca italiana autóctona de Sicilia, cultivada en cantidades confidenciales entre las variedades autóctonas sicilianas raras.