Bodega SerracavalloTerraccia Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Terraccia Riserva de la Bodega Serracavallo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terraccia Riserva de Bodega Serracavallo de la región de Calabre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Terraccia Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terraccia Riserva
Maridajes originales con Terraccia Riserva
El Terraccia Riserva de Bodega Serracavallo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, pasta con pistou o filete de cordero con monbazillac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Serracavallo
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Serracavallo
La Bodega Serracavallo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Valle del Crati para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle del Crati
La región vinícola de Valle del Crati. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Serracavallo y Domaine Serracavallo. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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